FRANGO DIFERENTE

Ingredientes:

1 kg de peito de frango
1 xícara de salsinha
1 tomate
½ pimentão
½ cebola
1 dente de alho
1 colher de azeite
sal a gosto

Recheio:

200gr de mussarela
200gr de presunto

Modo de Preparo:

Cozinhe o peito de frango com sal. Depois de cozinho desfie numa tigela e reserve.
Pique todos os outros ingredientes, salsinha, tomate, pimentão, cebola e o alho.
Comece dourando a cebola e o alho no azeite, depois misture o frango desfiado e os outros ingredientes.
Deixe cozinhar para pegar bem o gosto dos temperos e até q seque um pouco o caldo.
Em uma forma, forre com frango e cubra com a mussarela e o presunto, por cima faça outra camada de frango e cubra com presunto e mussarela.
Leve ao forno de 10 a 15 minutos.

Obs. Em vez de frango pode ser usada carne vermelha ou fazer meio a meio.