ESFIHA

Ingredientes:

2 tabletes de fermento biológico (50g)
2 copos de leite morno ( ou 1 de leite e 1 de água)
2 colheres (sopa) açúcar
2 colheres (sopa) manteiga
3 colheres (sopa) óleo
1 ovo
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:

Misturar todos os ingredientes e colocar farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos.
Com essa massa, você pode fazer esfiha aberta ou fechada com o recheio que você quiser.